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Chers Amis de la Chaîne des Rôtisseurs,

Chères Consœurs, Chers Confrères, Chers Amis de la Chaîne des Rôtisseurs,


als Teil einer Region, der der Guide Michelin neben der gesamtdeutschen Karte eine eigenständige Landkarte widmet, können wir uns glücklich schätzen. Die Vielzahl vorzüglicher Restaurants, Weingüter und Hotels im deutschen Südwesten sucht ihres Gleichen. Von all den passionierten und wegweisenden Gastronomen in unserem Landstrich sind 17 Mitglieder unserer Gemeinschaft. Von jung und wild bis klassisch und gediegen haben wir alles zu bieten. Und auch unsere Nachbar-Bailliagen sind in dieser Hinsicht gesegnet.

Fast jeden Monat sind wir abwechselnd bei unseren professionellen Mitgliedern zu Gast und werden dort in vielerlei Hinsicht verwöhnt. Neben Genüssen aus Küche und Keller erfreuen wir uns auch an kulturellen Höhepunkten wie Konzerten, Besichtigungen und vielem mehr. Ebenso liegen uns auch die Gemeinschaftsveranstaltungen mit anderen Bailliagen in Frankreich, der Schweiz und Deutschland sehr am Herzen. So entstehen Freundschaften zwischen Genießern unterschiedlichster Herkunft.

Unsere Veranstaltungen erfreuen sich bei Jung und Alt, Freunden der traditionellen Küche wie auch experimentierfreudigen Menschen großer Beliebtheit. Wir sind ein Bund zufriedener und neugieriger Genießer.

Der Spruch des Franziskaners Peter Amendt beschreibt uns ganz trefflich: „Wer sein Leben zu genießen weiß, ist auch selbst zu genießen.“

In diesem Sinne sind bei uns Freigeister jeder Couleur stets willkommen. Nehmen Sie einfach mit uns Kontakt auf, wenn Sie uns kennenlernen bzw. unsere Veranstaltungen besuchen möchten.


Ihr
Dr. Oliver Klein
Bailli Baden-Schwarzwald

Regionaler Rat

 

 

Oliver Klein
Dr. Oliver Klein
Bailli

Beiertheimer Allee 72
76137 Karlsruhe
Telefon: 0721 85 14 77 77
[email protected]
Oliver Klein
Hans-Georg Otten-Tscheulin
Vice Chancelier

Annette-von-Droste-Hülshoff-Weg 15
76275 Ettlingen
Telefon: 07243  1 29 66
[email protected]
Klaus Kaiser
Klaus Kaiser
Vice Argentier

Renchstraße 19 a
76337 Waldbronn
Telefon: 07243 / 52 63 42
Fax: 07243 / 52 63 43
[email protected]
Martin Scharff
Martin Scharff
Vice Conseiller Culinaire

Schlosshof 1
69117 Heidelberg
[email protected]
Martin Scharff
Stefan Strohmeier
Vice Conseiller Gastronomique

Vogelbeerweg 11
69181 Leimen-Lingental
Telefon: 06224 / 82 83 799
[email protected]
Dr. Johannes Linke
Dr. Johannes Linke
Vice Echanson

Jahnstraße 12
76131 Karlsruhe
Telefon: 0721 / 26 060
Fax: 0721 / 28 050
[email protected]
Verena Klein
Verena Klein
Vice Chargé(e) de Presse

Beiertheimer Allee 72
6137 Karlsruhe
Telefon: 0721 85 14 77 77
[email protected]
Prof. Dr. Mathias Langer
Prof. Dr. Mathias Langer
Vice Chargé(e) de Missions

Schloßbergstraße 18
79280 Au
Telefon: 0761 / 40 52 43
Fax: 0761/ 4 00 25 78
[email protected]