Chaîne des Rôtisseurs

14.06.2025: Agata’s Sternelokal in Düsseldorf. Doch wie kommt es zu dem Namen? Vor ca. 10 Jahren wurden wir auf ein neues Lokal in Derendorf, in der Münsterstrasse aufmerksam. Agatha’s. Ein Besuch mit einem Teil des Regionalrats machte uns  blitzschnell klar, das gehört in die Chaine. Die „Patronin“ stellte sich vor mit ‚ich bin Agata‘. Auf die Frage, woher der Name des Restaurants kam, erklärte sie:  ganz einfach. Bei der Suche nach einem Namen fragte der Innenarchitekt, wie sie hieße: Agata und damit Stand der Name fest. Kaum aufgenommen überraschte uns Agata mit einem Michelin Stern. Da die Situation in Derendorf nicht optimal war, zog sie nun in die Kirchfeldstraße mit ‚Parkhaus um die Ecke‘. Den Stern hat sie Jahren behalten und bietet mit ihrem Küchenchef Marcel Förster ein phantastisches  Sternemenü.

Hiervon konnten sich die Gäste sowie vom Präsidium Horst Wüstenbecker selbst überzeugen. Haben Sie bitte Verständnis, dass ich nun nicht alle Gänge aufzähle und viele langweile.
Vom Champagnerempfang, der sehr ausreichend angeboten wurde über dem Fingerfood bis hin zum Nachtisch, war alles exzellent. Die Weine waren gut und interessant ausgewählt, sodaß wir auch neue Weine und Lagen kennenlernten konnten. Alle passten gut zu den einzelnen Gängen. 

Es war ein ausgesprochen gelungener Abend und alle Gäste haben sich sehr wohl gefühlt.

Danke liebe Agata mit Deinem super Serviceteam, danke Marcel für das gelungene Menü. Wir kommen wieder. 
Ihr und Euer Bailli Joachim von Gratkowski

Text: Dr. Joachim von Gratkowski – Bailli
Fotos: Hans Martz – Officer