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Seien Sie unsere Gäste!

Von der Insel Sylt im Westen bis zu den mondänen Ostseebädern an der Lübecker Bucht, von der dänischen Grenze bis an den Rand der Hansestadt Hamburg erwarten Sie großartige Hotels, Spitzen-Restaurants, idyllische Landgasthöfe, Schlösser, rustikale Scheunen und Herrenhäuser. Direkt am Strand, die See vor der Tür, im reetgedeckten Haus hinter dem Deich, versteckt im Buchenwald oder an einem verträumten See genießen Sie die Köstlichkeiten der norddeutschen Küchenkunst.

Und überall finden Sie eine hohe Qualität an verfeinerten regionalen Produkten, im Geschmack typisch und nicht verfälscht, oft in einer interessanten und harmonischen Verbindung mit der "neuen Küche" oder klassisch französischen Kreationen.

Kommen Sie unser geschichtsträchtiges Land, es ist meerumschlungen und windzerzaust. Baden an den zahllosen traumhaften Stränden, genießen Sie den weiß-blauen Himmel und die leuchtend gelben Rapsfelder, besuchen Sie die Landesmuseen im Schloss Gottdorf in Schleswig und die nahe Wikinger-Siedlung "Haithabu", radeln Sie von Glücksburg bis Travemünde, der schönen Tochter Lübecks, nehmen Sie teil am weltgrößten Seglertreffen in der Landeshauptstadt: Kiel-sailing-city!

Kennen Sie unsere landestypischen traditionellen Gerichte? Deftiges Steckrübenmus, Birnen, Bohnen und Speck, Mehlbüdel mit Schweinebacke und Backobst, großer Hans? Alles bereiten Ihnen unsere Gastronomen ebenso zu, wie fangfrische Fische aller Art, Muscheln, Krebse, Krabben, Hummer, Deich- und Salzwiesenlämmer, Galloway Rinder und das angeliter Sattelschwein. Sie sehen, wir mögen nicht nur Dithmarscher Kohl und Lübecker Marzipan. Auf denn: „ab in den Norden!“

 

 

Regionaler Rat:

Prof. Dr. Gerald Kuhnt
Prof. Dr. Gerald Kuhnt
Bailli

Matthias-Claudius-Straße 1
24211 Preetz

Telefon: 04342 57 37
[email protected]

 

 
Dr. Achim W. Jacob
Dr. Achim W. Jacob
Vice Chancelier-Argentier

Alte Chaussee 18
24107 Kiel

Telefon: 0431 31 20 44
[email protected]

 

 

Frank Behrens
Frank Behrens
Vice Conseiller Culinaiere

Strandstraße 112
23669 Timmendorfer Strand

Telefon: 04503 86 39 3
[email protected]

 

 

Mario Thürkind
Dr. med. Klaus Nagel
Vice Echanson

Neue Bergstraße 14
23683 Scharbeutz


Telefon: 04503 35 50 51
[email protected]

 

 

Antje Plesch
Dr. Susanne Andree
Vice Chargé(e) de Presse

Hildebrandtwiete 4 a
22559 Hamburg

Telefon: 040 88 16 98 83
[email protected]