Chaîne des Rôtisseurs

28.06.2025: Wir durften bestes Sommerwetter, eine angenehme Brise auf dem Wasser, herrliche Ausblicke auf die vorbeiziehende Landschaft und beste Verpflegung durch Familie Riemhofer und ihr Team vom Hotel und Gasthof Alter Schlachthof in Regensburg erleben.

Dazu trafen wir uns am späten Nachmittag auf der „Siebnerin“, dem Nachbau eines historischen Holzschiffs, wo unter dem Sonnensegel die Tische bereits schön eingedeckt waren und als erste Erfrischung ein Glas Winzersekt oder eine frisch gezapfte Halbe Bier auf uns warteten. Als alle Mann an Bord waren, legten wir ab und nahmen Kurs in Richtung Walhalla, gut 10 Kilometer flussabwärts. Bald war der Grill heiß und Wolfgang Riemhofer offerierte uns nach und nach Scampis, Lachs, Burger, hausgemachte Bratwürste, Lammkoteletts und vieles mehr. Alles mundete vorzüglich, noch dazu in dieser einmaligen Umgebung, und nicht wenige wurden mehrmals beim Gang ans Grill-Buffet beobachtet.

Unsere Gäste und Freunde aus den Bailliagen Munich et Haute-Bavière, Wien, Salzburg und Oberösterreich (Bailli Sebastian Peer und seine Frau Katrin, Vice Chargée de Presse) hatten viel Freude an unserer Fahrt und so war nach gut 4 Stunden, als wir zurück am Anleger am Regensburger Unteren Wöhrd waren, allenthalben zu hören: „Das war heute besonders schön und mal etwas ganz anderes!“

Bericht: Joachim Hüther – Bailli
Bilder: Katharina Schober – Matthias Schwarz, Chevalier

Hotel und Gasthaus Alter Schlachthof
Am alten Schlachthof 9
93055 Regensburg
www.hotel-schlachthof-regensburg.de