Chaîne des Rôtisseurs

Dîner Amical am 26.09.2026: In diesem Jahr galt das Wochenende dem Leben und Wirken des Pioniers des Ganzmetallflugzeugbaus und der Wärmetechnik Hugo Junkers und so lernten wir am Freitag bei einem sehr interessanten Besuch im Hugo Junkers Museum in Dessau vieles über die Anfänge des (Passagier)Flugzeugbaus. Anschließend nahmen uns Maître Restaurateur Luisa Blabusch und ihr Team im Kaminzimmer des Golfpark Dessau mit auf eine kulinarische Reise auf den Spuren von Hugo Junkers durch Länder, Geschichten und Aromen.

Für das Dîner Amical am Samstag hatten sich Küche und Service des Restaurants Hugos Fine Grill & Bar etwas Besonderes einfallen lassen und führten uns mit Gerichten aus Ungarn, Deutschland, der Ukraine und Arabien mit Pastrami & Hummus, Bortsch & Pirogge, Karsambac, dekonstruiertem Gulasch und Berliner Luft in die Herkunftsländer der Mitarbeiter und eröffneten uns neue Horizonte.

Vor dem Dîner konnte Bailli Claas Plesch zunächst noch einige Urkunden an neue oder promovierte Mitglieder übergeben, bevor er zusammen mit dem Präsidenten des Golfclubs die Sieger des am frühen Nachmittag ausgetragenen Charity-Golfturniers zu Gunsten der Chaîne-Stiftung ehrte, welches 700,00 € Spendeneinnahmen für die Stiftung generierte.

Wir danken allen Mitarbeitern und insbesondere Frau Blabusch für die tolle Organisation und professionelle Ausrichtung eines rundum gelungenen Wochenendes.

Text & Fotos: Antje Plesch – Vice Chargée de Presse Hon

Restaurant Hugos Fine Grill & bar
Junkersstraße 52
06847 Dessau-Roßlau
Tel .: 0340 / 54074040
www.hugos-dessau.de