Chaîne des Rôtisseurs

Dîner Amical, 7. Dezember 2024 – Eine zahlreiche Gästeschar fand sich ein zur lieb gewonnenen Tradition der jährlichen Advent-Gala im Schlosshotel Kronberg.
Der Grüne Salon, im Stil Louis XIV gehalten und das ehemalige Musikzimmer der Kaiserin Victoria, war festlich und einladend dekoriert. An weihnachtlichen Tischen, mit glänzendem Silberbesteck und wunderschönen Tischbouquets konnten sich die Mitglieder auf den bevorstehenden Abend freuen.
Das weihnachtliche Thema wurde in einem hervorragenden, saisonalen Menu ausgezeichnet umgesetzt von Sous Chef Angelo Lo Bue und seinem Team. Die begleitenden Getränke waren perfekt abgestimmt und ergänzten die feinen Geschmacks-Nuancen der Speisen.
Der zuvorkommende Service unter der Leitung von Josephine Jahn unterstrich die Einzigartigkeit dieses Hauses.
Musikalisch begleitet wurde dieser außergewöhnliche Abend durch die begabte Querflötistin Katharina Helmerich aus Wiesbaden, die bereits im Alter von 17 Jahren Landes- und Bundespreisträgerin, „Jugend musiziert‘ ist. Nach launiger Anmoderation durch Christoph Nielbock verzauberte sie uns mit klassischen und modernen Stücken.
Und dann hieß es unter großem Applaus Abschied zu nehmen:
Von den Brigaden aus Küche und Service und von unserem Gastgeber Confrère Dominik Ritz.
„Ein wunderbarer Auftakt in die Weihnachtszeit“ meinte Bailli Prokop zum Abschluss.

Text: Carina Saleck-Prokop – Grand Officier
Fotos: Marina Teske – Vice Chargée de Presse

Schlosshotel Kronberg
Hainstraße 25,
61476 Kronberg im Taunus
Tel: 06173 70 101
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