Chaîne des Rôtisseurs

Dîner Amical am 29. November 2025: Nach der Regionalversammlung, bei der sich Mme le Bailli Ulla Heyder wieder zur Wahl stellte und unter Anwesenheit des Versammlungsleiters, Horst Wüstenbecker, mit großer Stimmenmehrheit bei einer Enthaltung (selbst) wiedergewählt wurde, ging es zum Champagner-Empfang in die weihnachtlich geschmückte Hotellobby. Wer bis jetzt noch nicht in adventlicher Stimmung war, konnte hier beim Anblick des wunderschön geschmückten Weihnachtsbaumes nichts anderes tun, als sich so langsam auf den 1. Advent einzustellen.
Immerhin 70 Mitglieder und Gäste hatten den Weg ins Schloss gefunden. Das Menü von Küchendirektor Marcus Graun war ein Gedicht, ebenso wie der perfekte Service unter Leitung der Bankettmanagerin Frau Kuttenkeuler. Den Auftakt des hervorragenden Weihnachtsmenüs bildete ein Helgoländer Hummer vom Fischer Detlef Nitze. Nach handgemachten Kürbis-Fagotellis alla Enoteca, confiertem Störfilet und heimischen Hirschrücken wurden erst einmal die verdienten und zum Jahresende ausscheidenden Regionalratsmitglieder Gero Hagemeister und Detlev Langer entsprechend gewürdigt und verabschiedet. Unser Mitglied Robert Depner erhielt als Dank für seine 10-jährige Mitgliedschaft die Commandeur-Plakette in Silber überreicht.
Danach wartete ein wahrhaft süßer Abschluss aus einer Mousse von der Tonkabohne mit Gewürzpflaume, Macadamiasablè und Portwein-Cassissorbet auf uns. Die Schleckermäulchen unter uns konnten gar nicht genug davon bekommen.
Aus Anlass des 25-jährigen Jubiläums des Grandhotels Schloss Bensberg wurde GM Jörg Stricker und Küchendirektor Marcus Graun statt der üblichen Ehrengabe ein Silbertablett überreicht.
Für diejenigen, die nach diesem schönen Jahresabschluss noch nicht genug hatten, ging es noch in die hoteleigene Dali-Bar und für die anderen direkt in eines der wunderschönen Schlosszimmer, denn in Märchenschlössern schläft man besonders gut, vor allen Dingen, wenn man beim Aufwachen gleich den Kölner Dom erblickt – wenn auch in weiter Ferne.

Text: Ulla Heyder, Mme le Bailli
Fotos: Agneta Vesen-Zimmermann, Vice Chargé de Missions

Grandhotel Schloss Bensberg
Kadettenstraße – 51429 Bergisch Gladbach
Tel. 02204 – 42 0 – [email protected] – www.schlossbensberg.com