Chaîne des Rôtisseurs

Am Freitag, den 03.07.26 feierten wir im legendären „Natusch“ ein besonderes Jubiläum, 75 Jahre Natusch. Maître Restaurateur Tanja Natusch, Grand Officier Maître Restaurateur Lutz Natusch und Maître Rôtisseur Thomas Wiese, der für uns ein großartiges 5-Gang-Menü vorbereitet hatte, empfingen uns mit jener Gastfreundschaft, die dieses Haus seit Jahrzehnten prägt. Bailli Rolf Müller freute sich sehr über den Besuch von Bailli Délégué Peter Peters, der zum Jubiläum ein besonderes Präsent übergab. Ein großer Dank gilt auch dem perfekten Service und dem gesamten Küchenteam. Es war ein Abend voller Genuss, Begegnungen und dem Erlebnis, Teil einer lebendigen Tradition zu sein.

Text: Monika Demuth-Müller, Vice Conseiller Gastronomique
Fotos: Constanze Nousch, Officier / Matthias Kossen, Officier

Das Natusch
Am Fischbahnhof 1
27572 Bremerhaven
www.natusch.de
Mail: [email protected]

Tel.:0471-71021/22

Bremerhaven am 04.07.2026
Nach einer eindrucksvollen Hafenrundfahrt stärkten wir uns traditionell mit Backfisch und Kartoffelsalat- ein perfekter Auftakt. Am Abend begrüßten Bailli Rolf Müller, Maître Hôtelier Christian von Rumohr und Maître Rôtisseur Phillip Probst herzlich alle Gäste und auch an diesem Abend war Bailli Délégué Peter Peters wieder dabei. Sommelière Simone öffnete zum Empfang eine beeindruckende 6-Liter-Flasche Methusalem Champagne Laurent-Perrier, begleitet von feinstem Fingerfood. Anschließend erwartete uns ein fantastisches 5-Gang-Menü, kreativ, präzise und voller Finesse und Genuss von Phillip Probst. Ein großes Dankeschön an die Küche und den herzlichen Service und an alle für diesen besonderen Tag, der später in der Rooftop Bar ausklang.

Text: Monika Demuth-Müller, Vice Conseiller Gastronomique
Fotos: Constanze Nousch, Officier

FINE DINING BY PHILLIP PROBST – Liberty Hotel GmbH
Columbusstrasse 67
27568 Bremerhaven
Mail: [email protected]
Tel.: 0471-902240