Angeregte Gespräche und Genuss
in der Mitte Schleswig-Holsteins

Dîner Amical, 28. April 2023:
Der Nord-Ostsee-Kanal verbindet auf einer Länge von 98,26 km die Nordsee von der Elbmündung bei Brunsbüttel mit der Ostsee in der Kieler Förde. Hier begrüßten Bailli Prof. Dr. Gerald Kuhnt und Confrère Maître Hôtelier Björn Zierow Mitglieder und Gäste in unserem Mitgliedshaus ConventGarten in Rendsburg.


Confrère Björn Zierow bot mit seinem Team von einer Aperitifauswahl bis zu Weinen mit klangvollen Namen „Prachtstück Weiß“ und „Kleiner Schwarzer“ vom Weingut Metzger aus der Pfalz eine angenehme Begleitung zu Blumenkohl-Samtsuppe sowie Helgoländer Hummerschwanz kalt mariniert mit Limette und Chili auf Edamamepüree.


Das Menü schloss mit  einem kunstvoll arrangierten „Süßen Gruß“ aus Vanillemousse mit Holundergeleetropfen und Baiserflocken.

Text: Kerstin Burmester, Vice Chargée de Missions
Fotos: Ulrike Müggenburg, Vice Chargée de Missions

Hotel ConventGarten
24768 Rendsburg
Hindenburgstraße 38-42
Tel.: 04331 59050
www.conventgarten.de

 

Angeregte Gespräche und Genuss in der Mitte Schleswig-Holsteins
View
Excursion et Dîner Amical, 12.-14. Juli 2019 Perlender Luxus im Glas und Schätze aus dem Wasser in der Orangerie PAIR DE LA CHAÎNE geht auf seine letzte große Reise WELTNATURERBE „Der Seehof“ am 14.12.2019 Adventliches Dîner Amical Concours Régional des Jeunes Chefs Rôtisseurs und Dîner Amical in der Orangerie am Timmendorfer Strand „Wenn ein Schiff vorrüberfährt…“ am Nord-Ostsee-Kanal im Hotel ConventGarten in Rendsburg Das - mit Abstand - schönste Wiedersehen. Mit Abstand – eine der besten Restaurantadressen Deutschlands Frische Brise an der Kieler Förde Hotel Cap Polonio Abschied einer Institution am Nordostseekanal Gala de Noël in der Orangerie Jahresauftakt 2022 im Seehof am Küchensee in Ratzeburg Schönes Leben - Auf dem Lande Rapsblüte auf Fehmarn Feinschmecker Restaurant „Der Steinort“ Gourmet Festival Nordfriesische Köstlichkeiten auf der Hamburger Hallig „Die wahre Natur des Wein“ Herbstlicher Genuss an der Ostsee im Romantik Hotel Kieler Kaufmann Weihnachtsleuchten im Restaurant WULLENWEVER in Lübeck Aus Wald und Flur – Wild aus eigner Jagd im Bärenkrug in Molfsee Einmaliges Ambiente, großartige Küche und glückliche Gäste Angeregte Gespräche und Genuss in der Mitte Schleswig-Holsteins Seeluft und Kulinarik im Boutique Hotel Wassersleben Süße Leidenschaft und überraschende Aromen in der Orangerie am Timmendorfer Strand Ausflug in die maritime Landschaft an der Unterelbe In Tradition der Rôtisseurs Feine Heimatküche in der Genuss-Schule in Siek Feine Heimatküche in der Genuss-Schule in Siek Kulinarischer Hochgenuss im Gourmetrestaurant „1797“ in der „Olen Liese“ auf Gut Panker Weihnachtszauber und Wildes im Waldhaus in Reinbek „Wilde“ Genussmomente im Bärenkrug in Molfsee Großer Genuss im Fine-Dining Restaurant Ahlmanns im Romantik Hotel Kieler Kaufmann Due Fratelli – Table Maison in der vordersten Reihe Kulinarisches Kleinod in ländlicher Idylle „Kitchen Possible“ - Gefüllte Marensin Perlhuhnbrust im Restaurant Rolin Kultur am Kanal Sommerliches Dîner im Seehof am Küchensee in Ratzeburg
By using the website you agree to our use of cookies to facilitate your visit and to gather anonymous trafic statistics. Privacy policy