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Chers Amis de la Chaîne des Rôtisseurs,

 

Chers Amis de la Chaîne des Rôtisseurs,

die Bailliage Baden-Schwarzwald reicht geografisch von der Kurpfalz bis zum Schwarzwald. Im Herzen dieser landschaftlich einmalig schönen Region sind hervorragende Köche und Winzer zu Hause, die sich der Chaîne kulinarisch verpflichtet fühlen. Wir sind dankbar und stolz, dass wir Ihnen ein herausragendes Spektrum an ausgezeichneten Häusern bieten können.

Chères Consœurs, chers Confrères, liebe Freunde der Chaîne des Rôtisseurs und der Bailliage Baden-Schwarzwald, gerne zitiere ich folgende Worte von Johann Wolfgang von Goethe, wenn ich an die Chaîne denke:

„Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurücklässt ist bleibend„
Lassen Sie uns im Kreise der Chaîne viele schöne Momente gemeinsam genießen und bleibende Eindrücke sammeln. Darauf freue ich mich!


Ihre
Prof. Michaela Dickgießer
Bailli hon. Baden-Schwarzwald

Regionaler Rat

Klaus Kaiser
Klaus Kaiser
Vice Argentier

Renchstraße 19 a
76337 Waldbronn
Telefon: 07243 52 63 42
Fax: 07243 52 63 43
[email protected]
Martin Scharff
Martin Scharff
Vice Conseiller Culinaire

Schlosshof 1
69117 Heidelberg
[email protected]
Martin Scharff
Stefan Strohmeier
Vice Conseiller Gastronomique

Vogelbeerweg 11
69181 Leimen-Lingental
Telefon: 06224 82 83 79 9
[email protected]
Dr. Johannes Linke
Dr. Johannes Linke
Vice Echanson

Jahnstraße 12
76131 Karlsruhe
Telefon: 0721 26 06 0
Fax: 0721 28 05 0
[email protected]
Prof. Dr. Mathias Langer
Prof. Dr. Mathias Langer
Vice Chargé(e) de Missions

Schloßbergstraße 18
79280 Au
Telefon: 0761 40 52 43
Fax: 0761 40 02 57 8
[email protected]