Dîner Amical im Storstad am 11.04.2024

Verglichen mit der 2000 - jährigen Geschichte Regensburgs ist die kulinarische Tradition am Ort des Dîner Amical, das wir am Donnerstag, 11. April 2024 genießen durften, geradezu jugendlich. Zwar ist das Goliathhaus, in dessen 5. Etage sich heute das Restaurant Storstad befindet eine stattliche Patrizierburg aus dem 13. Jahrhundert, ein Restaurant aufs Dach bekam es jedoch erst in den späten 1980er Jahren, zunächst unter dem Namen David. 2014 zog nach umfangreicher Renovierung Maître Rôtisseur Anton Schmaus ein, nachdem er vorher 5 Jahre gegenüber im „Historischen Eck“ wirkte, und erkochte auch hier unmittelbar den begehrten Michelin-Stern. Wie exzellent unser Dîner Amical am 11. April 2024 war, lesen Sie wie immer ausführlich, begleitet von vielen Photos, auf www.baviere-orientale.de .

Text: Joachim Hüther – Bailli
Fotos: Martina Glück – Dame de la Chaîne

Storstad
Watmarkt 5 · 93047 Regensburg
www.storstad.de

 

 

Dîner Amical im Storstad am 11.04.2024
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