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PAIR DE LA CHAÎNE

geht auf seine letzte große Reise

 

Am 19.02.2019 haben wir seinen 90.Geburstag gefeiert. Nun, am 11.09.2019 haben wir ihn auf seinem Weg zur letzen Ruhe begleitet. Werner Neubauer, Pair de la Chaîne, Urgestein der Gastronomie im Land zwischen den Meeren. Am 11.09.1964 war er in die Chaîne des Rotisseurs , Bailliage Schleswig-Holstein eingetreten: engagiert, professionell und immer dabei, 55 Jahre lang.

Wir werden auch weiterhin gerne und lieb an unsern Freund Werner denken und vergessen nie die zahlreichen, stimmungsvollen und gastfreundschaftlichen Veranstaltungen im „Drahtenhof“ , seinem Restaurant im Freilichtmuseum in Kiel Molfsee.

 

Text und Foto: Dr. Reinhardt Winter, Bailli

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