Willkommen in der 

Bailliage d´Allemagne

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

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Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.

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Chapitre Sylt 2025
25.09.2025
Save the Date: 25.09. bis 29.09.2025
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101. Grand Chapitre International d´Allemagne Köln
29.05.2025
Kölle es e Jeföl! vom 29.05. bis 01.06.2025 Buchungen ab 08.03.2025 möglich!
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Chapitre d´ Allemagne in Frankfurt am Main
07.04.2025
Anlässlich des Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs & Jeunes Sommeliers 2025 Wir suchen den beste/n Jung-Koch & Jung-Sommelier Deutschlands!
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HOMESTORIES & NEWS
2025
Aktuelle Nachrichten, Homestories und vieles mehr  
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VERANSTALTUNGEN
17.02.2025
Hier finden Sie aktuelle Berichte und Bilder der Veranstaltungen aus den Bailiagen.  
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CHAINE Journal Nr 95 & Gourmetführer 2025
14.10.2025
Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2025 sind nun online!
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Nationale & Regionale Veranstaltungen 2025

2025-03-30

regional

Déjeuner Amical

Bailliage: Baden-Schwarzwald

Bei Confrère Leonhard Bader

DIE RATSSTUBEN

Kirchenplatz 1

76275 Ettlingen

2025-04-04

regional

Dîner Maison

Bailliage: Niedersachsen

Bei Confrère Hinrich Schulze

GASTHAUS LEGE

Engenser Straße 2

30938 Burgwedel

2025-04-05

regional

Dîner Amical "James Bond"

Bailliage: Bavière Orientale

Bei Confrère Helmut Schwögler

RESTAURANT SCHWÖGLER

Stinkelbrunnstraße 18

93077 Bad Abbach

2025-04-05

regional

Stammtisch

Bailliage: Franken

Bei Madame Grand Officier Carsta Behringer

BRATWURST GLÖCKLEIN

Handwerkerhof

90402 Nürnberg

Beginn: 12:00 Uhr

2025-04-05

regional

Table Maison

Bailliage: Schleswig-Holstein

Kirchspiels Gasthaus

Große Mühlenstraße 9-11

24589 Nortorf

Beginn: 18:00 Uhr

2025-04-05

regional

"Royal Tea Time"

Bailliage: Mittelrhein

Bei Confrère Markus Graun

GRAND HOTEL SCHLOSS BENSBERG

Kadettenstraße 

51429 Bergisch Gladbach

 

2025-04-07

national

CONCOURS NATIONAL DES JEUNES CHEFS ROTISSEURS

Bailliage: National

CONCOURS NATIONAL DES JEUNES CHEFS ROTISSEURS 

Diner Amical und Inthronisation

bei Confrère Tino Lindner 

Westin Grand Hotel 

Konrad-Adenauer-Straße 7

Frankfurt a. Main

 

 

2025-04-07

national

CONCOURS NATIONAL DES JEUNES SOMMELIERS

Bailliage: National

CONCOURS NATIONAL DES JEUNES SOMMELIERS

Diner Amical und Inthronisation

bei Confrère Tino Lindner 

Westin Grand Hotel 

Konrad-Adenauer-Straße 7

Frankfurt a. Main

 

2025-04-08

regional

Dîner Amical

Bailliage: Hamburg

Bei Confrère Wahabi Nouri

RESTAURANT PIMENT

Lehmweg 29

20251 Hamburg

Beginn: 18:30 Uhr

Internationale Veranstaltungen 2025

2025-03-29

international

Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition Switzerland - Interlaken

2025-03-29

international

Chapitre of Philippines - Cebu

2025-04-07

international

Chapitre Frankfurt Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition / Jeunes Sommeliers Competition - Frankfurt

Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition
Jeunes Sommeliers Competition


Chapitre Frankfurt
Induction Ceremony and Gala Dîner
April 7th 2025

2025-04-11

international

Grand Chapitre of New Zealand - Auckland

A Grand Chapitre will be held in Auckland, New Zealand from 11th to the 13th of April 2025. The Induction Ceremony will be held at the Helier Oceania and will be presided over by Norm Harrison Bailli Delegue Australia and Membre du Conseil Magistral and Commandeur.
The three-day event will feature some of Auckland and New Zealand's finest restaurants.


Program: 2025 New Zealand Grand Chapitre programme.docx

2025-04-12

international

Chapitre of Finland Rovaniemi,JCR Chapitre - Rovaniemi

2025-04-19

international

Chapitre of Tunisia - Hammamet, Tunisia

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