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FELIZ NAVIDAD 

WEIHNACHTLICHE STIMMUNG

ÜBER DEM GENDARMENMARKT

 

Table Maison, 18. Dezember 2019: 104 Teilnehmer waren erschienen - eine Rekordbeteiligung. Aber nicht ganz unerwartet, denn der Berlin Capital Club, 2001 als erster privater Business Club Berlins gegründet und rund 1.600 Mitglieder umfassend, steht nur Clubmitgliedern und mitgebrachten Gästen offen. Doch dank einiger Berliner Chaîne-Mitglieder, die auch Clubmitglieder sind, war dieses Table Maison möglich geworden.

Nach einem Glas Prosecco, begrüßenden Worten vom Regional General Manager Manfred Gugerel und durch unsere Vice-Conseiller Gastronomique Brigitte Strietzel-Selchow wurde ein 3-Gänge-Menü von Küchenchef Ingo Ehlers mit einer gefälligen Karotten-Curry-Velouté, einer Maispoulardenbrust mit Kichererbsencreme und einer Dessertkombination mit einer Weißen Mousse und Kirschjoghurt-Espuma serviert. Dazu wurden ein Chardonnay vom Neusiedlersee sowie eine chilenische Rotwein-Cuvée eingeschenkt.

Schon eine Tradition waren die weihnachtlichen Lieder von Stefanie Simon die aus ihrem Repertoire nicht nur Besinnliches, sondern auch Flottes wie „Feliz Navidad“ bot, assistiert von Herbert Götz am Piano.

Daniela Strietzel bezauberte durch „Bei dir war es immer so schön“ an die Mama, und unser Bailli Hon. Prof. Dr. Dieter Großklaus würdigte zum Abschluss die verdienstvolle Tätigkeit „unserer Gitta“ zur Organisation all ihrer vielen Dîners. Nach den vielen Jahren möchte sie mit dem Organisieren aufhören, eigentlich …

Text / Fotos: Joachim Kretschmar, Vice Chargé de Presse

 

Berlin Capital Club - Restaurant Capital Grill

(im Gebäude des Hotels Hilton Berlin)

Mohrenstraße 30 • 10117 Berlin (Mitte) • Tel.: 030 – 2 06 29 76 • www.berlincapitalclub.de