Mittsommer im Landgasthof Lostau – Feines vom Grill

Diner Amical am 21.06.2025: Am längsten Tag des Jahres luden Bailli Claas Plesch und Maitre Rotisseur Katharina Kühn zum diesjährigen Sommerfest der Bailliage Sachsen-Anhalt in den Landgasthof Lostau ein.  
Pünktlich zu Mittsommer strahlte die Sonne von einem wolkenlosen Himmel und sorgte bei allen Gästen für beste Laune. Und Küchenchef Oliver Kühn und sein Team trugen mit sommerlichen Gerichten aus Pfanne, Topf und Grill dazu bei, dass diese den ganzen Abend über anhielt. Bereits zum Empfang wurden neben diversen leckeren Häppchen frische Austern gereicht. Nach einer Velouté mit Erbse und Spanferkelsülze folgten zur Vorspeise Pulpo, Thunfisch und Matjes. Zum Hauptgang vom Grill konnte man zwischen Kalbsentrecote, Lammkarre und Barbarie-Ente mit passenden Beilagen wählen oder auch einfach alles nacheinander probieren. Den krönenden Abschluss bildete das Dessertbuffet mit Kuchen, selbstgemachtem Eis, Beeren und einer großen Käseauswahl.
Das Sommerfest war wieder einmal ein Highlight, zu welchem neben den Mitgliedern aus Sachsen-Anhalt auch jedes Jahr viele Mitglieder befreundeter Bailliagen und Gäste nach Lostau kommen. Wir danken ganz herzlich Maitre Rotisseur Katharina Kühn und ihrem tollen Team und freuen uns schon auf das nächste Jahr.    

Text u. Fotos:     Antje Plesch Vice chargée de Presse Hon.
Fotos:        Jörg Neubert Grand Officier



Landgasthof Lostau „Zur Erholung“
Möserstr. 27, 39291 Lostau / Elbe
Tel: 039222 9010
www.landgasthof-lostau.de

 

Mittsommer im Landgasthof Lostau
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