Italienisches Flair in ungezwungener Atmosphäre
 – After Work am 30. Oktober 2024

Das Kunststück, den Event-Charakter einer After-Work-Veranstaltung mit ausgefeilter Kulinarik zusammenzubringen, muss man erst einmal hinbekommen. Die Teams von Maître Hôtelier Florian Steinmaier und Küchenchef Thomas Beiglböck haben es mit Bravour gemeistert! Den Auftakt machten diverse Vorspeisen – hervorzuheben ein exzellentes Thunfisch-Sashimi mit entschieden mediterranem Anklang - begleitet von frisch gemixten Cocktails und den Höhepunkt bildete Pasta aus dem Parmesanlaib mit reichlich frischem Trüffel. Das macht neugierig auf die vor einigen Monaten neu konzipierte Gastronomie im wunderbaren Charles Hotel. Wer weiß, sehen wir uns dort demnächst bei einem Dîner Amical?

Text & Fotos: Sibylle Gräfin zu Dohna – Vice Chargée de Presse



The Charles Hotel

Sophienstrasse 28
80333 München
Tel. 089 544 55 50

www.roccofortehotels.com/de/hotels-and-resorts/the-charles-hotel/