Chaîne des Rôtisseurs

Am 15.06.2024 sollte der Sommerbeginn in der Bailliage Thüringen eigentlich in Erfurt im Restaurant „Peberg“ stattfinden. Gegen Abschluss der Vorbereitung wurde das Dîner Amical jedoch kurzfristig von mir, wegen organisatorischer Probleme seitens des Restaurants abgesagt. Ein Anruf am 09. Mai bei Confrère Maître Restaurateur Werner Freund vom Restaurant „St. Georges“ in Dieterode, einem kleinen Ort im Eichsfeld mit nicht einmal 100 Einwohnern, genügte um unsere Veranstaltung zu retten und umzuplanen.

So trafen sich Mitglieder der Bailliage Thüringen und Freunde der Bailliage Niedersachsen zu einem wirklich sehr geselligen Abend, der von hervorragenden französischen Kreationen aus der Küche und dem Weinkeller garniert wurde. Zu den acht Gängen präsentierte uns unser Gastgeber die passenden Getränke, immer mit einer kleinen persönlichen Anekdote versehen.

Wer Confrère Werner Freund kennt, weiß um die Qualität der Gerichte und um die ausgestrahlte Lebensfreunde. Wer ihn nicht kennt, hat etwas verpasst und sollte ihn kennenlernen.

Zum Abschluss des Abends wurden die Urkunden übergeben und ein neues „Ehrenmitglied“ in der Bailliage Thüringen, das Julchen, begrüßt. Julchen ist die entzückende Jack Russel-Dame unseres Freundes Adrian Marius Grandt, Bailli der Bailliage Niedersachsen.

Fotos & Text Dirk Müller – Bailli

Restaurant St. Georges
Dorfstraße 16a
37318 Dieterode
Tel. 036082  42128
[email protected]