Chaîne des Rôtisseurs

Diner Amical im Restaurant High Kitchen am 25. Mai 2024: Der späte Frühling bescherte uns Ende Mai bereits sommerliche Temperaturen bei herrlichem Sonnenschein, weshalb die Begrüßung der Gäste und Mitglieder durch Bailli Claas Plesch auf der großen Dachterrasse im 8. Stock des Restaurant High Kitchen erfolgen konnte und begleitet wurde durch einen ebenso sommerlichen Begrüßungsdrink.

Es folgte die gewohnt präzise und innovativ dargebotene Kochkunst unseres Confrère Maître Rôtisseur Denny Mette und seines Teams. Jeder einzelne Gang war so wunderbar angerichtet, dass man ihn eigentlich nicht verspeisen mochte, was sich jedoch als großer Fehler herausgestellt hätte unter Berücksichtigung der gleichfalls überragenden Schmackhaftigkeit.

So blieb der Anblick nur in den Köpfen und auf zahlreichen Handys als Fotos zurück, während der Geschmack noch lange nachhallte.

Es entwickelte sich ein überaus geselliger Abend mit angeregten Gesprächen unter Freunden und Bekannten in der modernen Atmosphäre des höchstgelegenen Restaurants in der Landeshauptstadt Magdeburg.

Einen wesentlichen Beitrag zu dem Gelingen dieses Abends trug auch der überaus fürsorgliche und stets präsente, aber niemals aufdringliche Service bei, welcher durch tiefgehende und interessante Erklärungen zu den einzelnen Gängen und zu den gereichten Getränken die Gäste mit auf die kulinarische Reise nahm.

Der Abend klang bei vielen Teilnehmern gleichfalls auf der großen Dachterrasse bei immer noch angenehmen Temperaturen und dem ein oder anderen weiteren Getränk bei ausgelassener Stimmung aus.

Wir konnten einen Abend im Sinne unserer Bruderschaft erleben: Gehobene Tisch- und Tafelkultur unter Freunden mit besten Gesprächen.

Text: Antje Plesch – Vice Chargée de Presse hon.
Fotos: Olaf Matho – Vice Charge de Presse