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Willkommen in der

Bailliage d´Allemagne

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.

102. Grand Chapitre International d´Allemagne Hannover

03.09. - 06.09. 2026

Zu Gast bei den Welfen! SAVE THE DATE!

Concours National des Jeunes Sommeliers Hamburg

01.06.2026

Wir suchen DICH! Deutschlands beste/n Jung-Sommelier/ Sommelière Jetzt Anmelden!

Chapitre d´Allemagne Frankfurt und Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs

22.04.2026

Abdel Karim Berajkli von der Hotel Seezeitlodge gewinnt den Nationalen Wettbewerb

UNSERE MITGLIEDSBETRIEBE

2026

Leidenschaft für Gastronomie & Tafelkultur, wir stellen unsere Mitgliedbetreibe vor.

VERANSTALTUNGEN

31.03.2026

Hier finden Sie aktuelle Berichte und Bilder der Veranstaltungen aus den Bailiagen.

CHAINE JOURNAL Nr 100 & Gourmetführer 2026

01.04.2026

Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2026 sind jetzt online!

Nationale & Regionale Veranstaltungen 2026

2026-05-16

regional

Dîner Amical

Bailliage: Franken

Bei Consoeur Sophia Kübler und Confrère Dominik Kübler

HOTEL RESTAURANT KÜBLER

Lach 2

90530 Wendelstein

Beginn:18:00 Uhr

[email protected]

2026-05-17

regional

Dîner Amical "Spargelessen"

Bailliage: Hamburg

Bei Confrère Frank Wiechern

RESTAURANT LEUCHTTURM

Außenmühlendamm 2

21077 Hamburg

2026-05-22

regional

Dîner Maison "Spargel" & Regionalversammlung

Bailliage: Hessen

Bei Confrère Maik Schulze

FORSTHAUS RHEINBLICK

Frauensteiner Straße 117

65199 Wiesbaden

2026-05-22

regional

Traditionelles Spargelessen

Bailliage: Niedersachsen

Bei Confrère Sebastian Schulze

RESTAURANT VISIER

Hohnhorstweg 8

31275 Lehrte

2026-05-29

regional

Dîner Amical

Bailliage: Nordrhein

Bei Confrère Giuseppe und Confrère Fabio Fusco

RISTORANTE ROSSINI

Kaiserstraße 5

40479 Düsseldorf

2026-05-30

regional

Dîner Amical "Ruf der Glocke"

Bailliage: Westfalen-Lippe

Bei Confrère André Skupin

RESTAURANT DIE GLOCKE

Hoyastraße 4

48147 Münster

2026-06-05

regional

Geschichte, Golf, Genuss Champagner-Dinner

Bailliage: Mecklenburg Vorpommern

Bei Madame Maitre Hotelier Katharina Dummann

Schloss KAARZ

Obere Dorfstraße 6

19412 Kaarz

05.06-07.06.2026

2026-06-05

regional

Déjeuner "Dames"

Bailliage: Hessen

Bei Confrère Francesco Pugliese

RESTAURANT ALTER HAFERKASTEN

Löwengasse 23

63263 Neu-Isenburg

2026-06-06

regional

"Sommer in Eichsfeld"

Bailliage: Thüringen

Bei Maître Restaurateur Werner Freund

RESTAURANT ST. GEORGES

Dorfstraße 16 a

37318 Dieterode

Internationale Veranstaltungen 2026

2026-05-12

international

Chapitre Melbourne Victoria - Melbourne

Gerald Norman HARRISON
[email protected]

2026-05-15

international

Chapitre of Thailand - Bangkok

Program: CDR 52nd Anniversary Thailand Bailliage Grand Chapitre 15-17 May 2026.pdf
Other: CDR TH GC 2026 Dinners Menu.pdf

Joe Prasobsook THAWILVEJJAKUL
[email protected]

2026-05-23

international

Chapitre of Uganda - Kampala

2026 Induction Ceremony and Gala Dinner hosted at the Sheraton Kampala Hotel.

Kainembabazi SABITI
[email protected]

2026-05-29

international

Chapitre of Norway - Oslo

Thore Johan SANDE
[email protected]

2026-05-29

international

Grand Chapitre of Netherlands - Noordwijk

Program: Grand_Chapitre_2026_EN.pdf
Registration: Registration_form_Grand_Chapître_2026_OK.pdf

Siebe STELLINGWERFF BEINTEMA
[email protected]

2026-06-11

international

Grand Chapitre International & AGM 2026 - Aix-en-Provence

Grand Chapitre International & AGM 2026

Siège Mondial
[email protected]