Willkommen in der 

Bailliage d´Allemagne

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

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Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.

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Chapitre Sylt 2025
25.09.2025
Save the Date: 25.09. bis 29.09.2025
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101. Grand Chapitre International d´Allemagne Köln
13.06.2025
Kölle es e Jeföl! Lesen Sie hier die Zusammenfassung des 101. Grand Chapitre inkl. Bildergalerie
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Chapitre d´ Allemagne in Frankfurt am Main
17.04.2025
Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs & Jeunes Sommeliers 2025 Die Sieger stehen fest!
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HOMESTORIES & NEWS
2025
Aktuelle Nachrichten, Homestories und vieles mehr  
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VERANSTALTUNGEN
08.07.2025
Hier finden Sie aktuelle Berichte und Bilder der Veranstaltungen aus den Bailiagen.  
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CHAINE Journal Nr 97 & Gourmetführer 2025
08.07.2025
Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2025 sind nun online!

Nationale & Regionale Veranstaltungen 2025

2025-07-21

regional

Dîner Maison und Regionalversammlung

Bailliage: Berlin-Brandenburg

Bei Confrère Michael Heinzmann

JW MRRIOTT HOTEL

Stauffenbergstraße 26

10785 Berlin

2025-07-25

regional

Dîner Amical "Sommerfest"

Bailliage: Sachsen

Bei Confrère Lorenz Eskildsen

GÄNSEZUCHT WERMSDORF

Am Lindigt 1

04688 Grimma OT Mutzschen

2025-07-26

regional

Dîner Maison

Bailliage: Niedersachsen

Bei Confrère Jan Krüger

KASTENS HOTEL LUISENHOF

Luisenstraßen 1-3

30159 Hannover

2025-08-02

regional

Segelreise mit der "Sea Cloud Spirit"

Bailliage: Berlin-Brandenburg

Venedig - Kroatische Küste - Venedig

Vom 02.08. - 11.08.2025 

2025-08-02

regional

Küchenparty

Bailliage: Mittelrhein

Bei Confrère Christof Lang

RESTAURANT LA BECASSE

Hanbrucher Straße 1

52064 Aachen

Wochenende 02/03. August 20245

2025-08-08

regional

Dîner Amical "Dîner en blanc"

Baillliage: Bavière Orientale

Bei Confrère Peter Grasmeier

RESTAURANT ONTRA

Franz-Mayer-Straße 5 a

93053 Regensburg

2025-08-09

regional

Table Maison "Gäubodenfest"

Bailliage: Bavière Orientale

Bei Confrère Anton Wenisch

Festzelt Wenisch

Am Hagen

94315 Straubing

 

2025-08-09

regional

Déjeuner Amical "BBQ"

Bailliage: Franken

Bei Confrère Oskar Schlag und Confrère Jörg Schlag

ARVENA PARK HOTEL

Görlitzer Straße 51

90473 Nürnberg

Beginn: 12:00 Uhr

2025-08-10

regional

"Jazz-Brunch"

Bailliage: Nordrhein

Bei Confrère André Linke

LINKE CATERING

Vossnacker Straße 1

42555 Velbert

Internationale Veranstaltungen 2025

2025-08-08

international

Chapitre of India - Bengaluru, Inde



Rishad R. MINOCHER
[email protected]

2025-08-09

international

Chapitre Sydney New South Wales - Sydney, Australie



Gerald Norman HARRISON
[email protected]

2025-08-22

international

Grand Chapitre of Finland, in Lahti - Lahti



Johanna HORNBORG-OJALA
[email protected]

2025-08-29

international

Grand Chapitre of Norwway - Oslo



Program: Norway Grand Chapitre 2025.pdf

Thore Johan SANDE
[email protected]

2025-09-03

international

The 6th Annual International OMGD Grand Chapitre - Brussels, Belgique

Dear Chaîne Confrères and Consoeurs,
Prepare to indulge in refined pleasure at the 6th Annual International OMGD Grand Chapitre — an exclusive celebration crafted by and for the true epicurean elite of the Chaîne des Rôtisseurs.
Join your fellow Chaîne leden for a seductive journey through rare vintages, inspired gastronomy, and elegant soirées designed to awaken every sense. From masterful pairings to unforgettable moments of camaraderie, this is where passion for wine and the art of the table meet in the most luxurious way.
This isn’t just a programme — it’s a delicious affair waiting to unfold.
Vive la Chaîne!
Book now: https://chaine-des-rotisseurs1.odoo.com/events-1


Ilse DUPONCHEEL
[email protected]

2025-09-10

international

Grand Chapitre of Switzerland & International Competition of the Jeunes Sommeliers - Geneva

Grand Chapitre of Switzerland


Internationale Competition JS 2025


Thomas KUHN
[email protected]