Chaîne des Rôtisseurs

65th Grand Chapitre - Bath

To register your interest please email [email protected]


Program: GB 2025 Grand Chapitre.pdf

Philip Evins
[email protected]

Grand Chapitre Sweden 2025 - Bailliage of Dalarna - Falun

Carl WACHTMEISTER
[email protected]

Grand Chapitre Bailliage de Turquie - Sapanca - Sapanca

Induction ceremony and Gala dinner at the NG Enjoy hotel in Sapanca


Yves LÉON
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Dîner Amical

Bailliage: Niedersachsen

Bei Confrère Benjamin Meusel

THE LIVING

Weißekreuzstraße 31

30161 Hannover

Dîner Maison

Bailliage: Baden-Württemberg

Bei Confrère Milos Vujicic

RESTAURANT SCHLOSS FILSECK

Filseck 1

73066 Uhingen

Table Maison

Bailliage: Franken

Bei Stefan Meier

Meier's Zweisinn Bistro

Äußere Sulzbacher Straße 118

90491 Nürnberg

Beginn: 12:00 Uhr

Table Maison "Hirschebrüllen in Gabelbach"

Bailliage: Thüringen

Berg- und Jagdhotel Gabelbach

Am Gabelbach 1

98693 Ilmenau

Dîner Amical und Golfturnier

Bailliage: Sachsen-Anhalt

Bei Madame Chef de Table Luisa Blabusch und Confrère Jan Fritsche

HUGOS RESTAURANT & BAR

im Golfpark Dessau

Junkersstraße 52

06847 Dessau-Roßlau

Wochenende 19.09. - 21.09.

Chapitre of Mauritius - Trou aux Biches

Léa Permal
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Chapitre dAutriche - Vienna

Norbert SIMON
[email protected]

Table Maison

Table Maison

Bailliage Berlin-Brandenburg

RESTAURANT COMO

Knesebeckstraße 99

10623 Berlin

Table Maison "Ein Bretonischer Abend"

Bailliage: Westfalen-Lippe

Bei Frederic Morel

Maison Morel

Alter Fischmarkt 11a

48143 Münster

50th Anniversary Grand Chapitre - Singapore

Fook Hoong ENG
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Dîner Amical OMGD

Bailliage: Sachsen

Bei Confrère Jürgen Aumüller

SÄCHSISCHES STAATSWEINGUT

SCHLOSS WACKERBARTH

Wackerbarthstraße 1

01445 Radebeul

Déjeuner Maison

Bailliage Schleswig-Holstein

Gut Immenhof Restaurant Melkhus    

Rothensande 1

23714 Malente  

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Chapitre of Mexico - Tepoztlan, Mexique

Thierry J. BLOUET
[email protected]

Chapitre of Germany - Sylt

Peter PETERS
[email protected]

Heritage & Pinotage: A Century of Passion - Stellenbosch, Cape Town

Héritage & Pinotage: Cent Ans de Passion
A Celebration of South African Heritage and a Century of Pinotage


Join the Chaîne des Rôtisseurs – Bailliage d’Afrique du Sud for an extraordinary celebration of Heritage & Pinotage, marking 100 years of South Africa’s signature varietal with an indulgent journey through wine, brandy, and beer, and a historical journey of our Pinotage grape.


Set against the breathtaking vineyards of Cape Town and Stellenbosch, this exclusive event will feature a prestigious induction ceremony, honouring new members into our esteemed fraternity. The festivities continue with a traditional South African Heritage Day Braai (BBQ)—a feast of bold flavours, fine pairings, and convivial camaraderie.


Raise your glass to a century of passion, heritage, and gastronomic excellence in true Chaîne style.


Vive la Chaîne!


Program: 2025 National OMGD Grand Chapitre - Afrique du Sud.pdf
Registration: 2025 National OMGD Grand Chapitre - Form.pdf

Llewellyn BUCKLEY-MARAIS
[email protected]

Champagner-Reise

Bailliage: Nordrhein

Vom 02. - 05.Oktober 2025

Norderney-Reise

Bailliage: Bremen, Westniedersachsen, Ostfriesische Inseln und Helgoland

Vom 02. - 05. Oktober 2025

"After Work"

Bailliage: Munich & Haute Bavière

Bergson Kunstkraftwerk

Am Bergson Kunstkraftwerk 2

81245 München

GRAND CHAPITRE DE FRANCE - Colmar, France

It is with great pleasure that we have the pleasure to invite you to our next Grand Chapter of France, which will take place from October 8 to 12, 2025, in the beautiful region of Colmar (Alsace), so nicely drawn by Hansi.


We will take you to meet producers and artisans, who perpetuate and safeguard thousand-year-old traditions, in a splendid land of history and breathtaking landscapes. 


PROGRAM RESUM


- Wednesday, October 8
« The castles of Alsace »
Castles of Haut Koenigsbourg, Haut Ribeaupierre, Girsberg, etc.


- Thursday, October 9 
« The most beautiful villages » 
Riquewhir, Ribeauvillé, Kayserberg, etc.


- Friday, October 10
« The Great Museums of Alsace »
Ecomuseum of Alsace, Train Museum, Automobile Museum


- Saturday, October 11
« Colmar Secret » 
Visits and Gala Evening at the Castle of the Saint Vincent Brotherhood




Program: FR Grand Chapitre de France 2025 en Alsace.pdf
Other: EN Grand Chapitre of France - Alsace.pdf

Laurent POULTIER DU MESNIL
[email protected]

Dîner Amical "Bunt sind schon die Wälder"

Bailliage: Westfalen-Lippe

Bei Confrère Daniel Georgiev

RATSHOTEL UND RATSSTUBEN

Mühlenstraße 3-5

48143 Münster

Dîner Amical "Premium Wochenende" Herbsttage an der Ostsee

Bailliage: Mecklenburg Vorpommern

Bei Confrère Mathias Gerds und Confrère Ronny Sievert

GRANDHOTEL HEILIGENDAMM 

Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6
18209 Bad Doberan-Heiligendamm

Wochenende vom 10-12.10.2025

Dîner Amical

Bailliage: Baden-Schwarzwald

Bei Confrère Henning Matthiesen

BRENNER'S PARK HOTEL & SPA

Schillerstraße 4-6

76530 Baden-Baden

Wiedereröffnung mit Hausführung

Premium Wochenende

Bailliage: Mecklenburg-Vorpommern

Bei Confrère Mathias Gerds und Confrère Ronny Siewert

GRANDHOTEL HEILIGENDAMM

Prof.-Dr.-Vogel-Straße 16-18

18209 Bad Doberan

10.-12.10.2025

Dîner Amical

Bailliage: Bodensee

Bei Confrère Patrick Stier

RESTAURANT PAPAGENO

Untere Laube 47

78462 Konstanz

Beginn: 18:30 Uhr

Chapitre Sunshine Coast Queensland - Noosa

Gerald Norman HARRISON
[email protected]

Dîner Amical "Ganserlessen"

Bailliage: Bavière Orientale

Bei Confrère Thomas Daxl

BRAUEREIGASTHOF ZUM KUCHLBAUER

Stadtplatz 2

93326 Abensberg

Table Maison " Oktoberfest"

Bailliage: Franken

Bei Confrère Werner Herrmann

HERRMANN'S ROMANTIK POSTHOTEL

Marktplatz 11

95339 Wirsberg

Beginn: 17:30 Uhr

Gemeinschaftsveranstaltung mit der Bailliage Thüringen