Das Meer auf dem Teller
Dîner Amical, 11. September 2025: Seit nunmehr fast 30 Jahren betreibt Officier Maître Rôtisseur Peter Feigl sein Restaurant Atlantik im Schlachthofviertel und nahezu genauso lang bildet das Dîner Amical im September einen Fixpunkt im kulinarischen Jahreskalender der Bailliage. Die Frische der dort kredenzten Meeresbewohner sucht ihresgleichen – nicht umsonst zählt das Atlantik zu den besten Fischrestaurants der Stadt. Küchenchef Jan Thomsen gelang es auch diesmal wieder, die Gäste mit neuen und überraschenden Kreationen zu erfreuen. Nur die Austern als Entrée sind gesetzt, als Alternative gab es ein hervorragendes Thunfischtartar. Auf Wiedersehen im September 2026!
Text & Fotos: Sibylle Gräfin zu Dohna – Vice Chargée de Presse
Atlantik München
Zenettistraße 12
80337 München
Tel. 089 747 90 10
www.atlantik-muenchen.de
