Chaîne des Rôtisseurs

Dîner Maison 17. Januar 2025: Zum Jahresauftakt schlossen sich unsere Rôtisseurs Confrères Thilo Hanke Braustübl Darmstadt, Gregor Engels Fisch Franke Frankfurt, Thomas Treusch Treuschs Schwanen Reichelsheim und Gastgeber Marcus Geist ZeitGeist Bad Nauheim zusammen für eine Küchenparty. Bereits zum Empfang wurden Amuse Bouche gereicht, die auf einen genussvollen Abend einstimmten.
Bailli Prokop überreichte Bernandina Vogt die Urkunden zur Aufnahme in den OMGD und zur Beförderung zum Officier. Er beglückwünschte Erdmann Vogt zur goldenen Commandeur Plakette und Ulla Werner zur silbernen Commandeur Plakette und dankte für die langjährige Zugehörigkeit in der Chaîne Hessen.

In der Küche wurden an vier live Cooking-Stations vor aller Augen die Hauptspeisen und dann die Desserts gestaltet und es war eine Freude, den Profis bei der Zubereitung der auserlesenen und köstlichen Gänge in die Töpfe zu schauen.

Natürlich durfte auch unser Vice Echanson, Hanns Fertsch, nicht fehlen und an seinem Stand wurden ausgezeichnete Weine kredenzt, die die Speisen wunderbar ergänzten.

Die herzliche und familiäre Stimmung wurde durch die rege Art des Flanierens zu den Ständen und der daraus entstehenden Kommunikation untereinander, und vor allem mit den Profis, unterstrichen. Es war ein unvergesslicher Abend!

Text: Carina Saleck-Prokop – Grand Officier
Fotos: Marina Teske – Vice Chargée de Presse

Restaurant Zeitgeist
Teichhaus
Nördlicher Park
61231 Bad Nauheim
Tel: 06032 927850
[email protected]
www.zeitgeist-bad-nauheim.de