Chaîne des Rôtisseurs

Chaine-Essen zu Hause. Der Speiseplan sah wie folgt aus:

• Hummercremesuppe mit Shrimps vom Fischstand,
• Kalbsrückensteak in Morchelrahmsauce mit Karotten und grünen Bohnen,

• Sauerrahmeis mit frischen Erdbeeren.

Als Weinbegleitung gabs einen Bordeaux: 2009er Chateau Clarke vom Weingut Baron Eduard Rothschild.

Eure Helga und Klaus