Chaîne des Rôtisseurs

Jubiläumsgala, 17. Januar 2023: Nach mehrjähriger Bauzeit war es 2013 so weit: Das Hotel Waldorf Astoria Berlin öffnete am 03. Januar 2013 im sog. Zoofenster, einem über 118 m hohen Gebäude mit dreieckiger Grundfläche, zwischen dem Bahnhof Zoo und dem Breitscheidplatz gelegen, seine Pforten. Nicht nur die (verkehrsgünstige) Lage in der Berliner City West ist exponiert, das Hotel ist zudem das einzige Waldorf Astoria aus dem Portfolio der Hilton-Gruppe, das auf deutschem Boden steht. Damalig hieß der General Manager des luxuriösen Hauses, wie sich der Autor, der an diesem Tag mit anderen Journalisten eingeladen war und erinnern konnte, Friedrich W. Niemann. Doch seit dem Herbst 2013 führt unser Confrère Gregor M. Andréewitch erfolgreich die Geschicke des Hauses. Seit 2018 ist er zudem als Vice-Conseiller Culinaire Mitglied des Regionalen Rates unser Bailliage.

Viele prominente Gäste aus der Politik sowie Stars aus der Musikszene und Schauspieler wussten bisher die gute Lage und die Diskretion des Hauses zu schätzen. Natürlich stellte auch die Covid-19-Pandemie mit den Lockdowns das Haus vor große Probleme, doch es blieb während dieser Zeit permanent für Übernachtungsgäste geöffnet, und die Auszubildenden übernahmen damals Großteils die Tätigkeiten, was die Gäste trotz oder vielleicht sogar wegen ihrer Nichterfahrung begeisterte.

Rund 400 Gäste, darunter auch einige Chaîne-Mitglieder, waren zur Jubiläumsgala geladen. An der Pommery-Bar wurde der Champagner großzügig ausgeschenkt, und gegen 19:45 Uhr begrüßte im Ballsaal unser Confrère Andréewitch die Gäste. VisitBerlin-Geschäftsführer Burkhard Kieker sowie - später - die Regierende Bürgermeisterin Franziska Giffey ehrten in ihren Reden das 5-Sterne-Haus als Glanzpunkt der Berliner Hotellerie.

Auch für das leibliche Wohl der Gäste war ausreichend gesorgt, diverse Kochstationen mit Köchen anderer Waldorf-Astoria-Hotels sorgten für Internationalität. Durch mehrere Show Acts mit Geschicklichkeit, Artistik und Tanz wurde viel für das Auge und die Unterhaltung geboten.

Eine Tombola mit der Verlosung von Hotelaufenthalten in Hotels für die Gäste, die für die Bahnhofsmission am Zoo vorab gespendet hatten, machte mehrere Gewinner glücklich, und das Ergebnis der Spendenaktion konnte sich wahrlich sehen lassen, denn letztlich kamen über 16.000 € für die Bedürftigen und die freiwilligen Helfer zusammen.

Es war ein Abend, der zeigte, dass Berlin durch „sein“ Waldorf Astoria in vielerlei Hinsicht nicht nur Glanz und Luxus, sondern auch Herz und Engagement zu bieten hat.

Text: Joachim Kretschmar, Vice-Chargé de Presse

Fotos: Joachim Kretschmar, Hotel Waldorf Astoria Berlin

Hotel Waldorf Astoria Berlin

Hardenbergstraße 28

10623 Berlin (Charlottenburg)

Tel. 030 – 81 40 00-0

[email protected]

www.waldorfastoriaberlin.de